StadtGut Blankenfelde - Demeter Imkerei

Das StadtGut Blankenfelde, getragen von einem gemeinnützigen Verein, ist ein gemeinschaftliches Lebens- und Arbeitsprojekt, das soziale, ökologische und denkmalschützerische Ziele verfolgt. Eingebunden in dieses Projekt ist u.a. eine Demeter-Imkerei, die regionalen Sortenhonig nach Demeterrichtlinien mit Wanderungen in das nordöstliche Umland Berlins (Barnim, Uckermark, Oderbruch) produziert. Zum Projekt gehören aber auch Gärten, eine Schar Hühner und Schafe. Eine Kooperative Küchen- und Heilkräuterei (in Hochbeeten) ist in Planung.

In Zusammenarbeit mit dem Imker bzw. anderen Vereinsmitgliedern: 

• Pflege der Bienen
• Honig-Ernte und -Abfüllung
• Kerzenproduktion
• Holzarbeiten (Pflege des Beutenmaterials)
• Verkauf auf dem Wochenmarkt
• Führungen und Begleitung von Besuchern, Schulklassen und anderen Gruppen
• Pflege des Gartens und Hilfe im Hochbeetbereich
• Landschaftspflege 
• Mithilfe bei Festen/Veranstaltungen
• Mithilfe bei der Pflege der übrigen Tiere

Gemeinschaftliches Arbeiten in vielen verschiedenen Bereichen.
Relevante Kenntnisse werden in den folgenden Bereichen vermittelt:

• Imkerei
• Garten- und Landschaftsbau
• Hühner- und Schafhaltung