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Himmelbeet Café

Nachhaltiger Genuss im Grünen

TetraPacks, Strohhalme, To-Go-Becher oder Transportverpackungen belasten die Mülltonnen und unsere Umwelt. Diesen Abfall zu reduzieren bzw. Alternativen zu den häufigsten Verpackungsfraktionen zu finden ist das Hauptziel des Projekts Verpackungsarmes Café im himmelbeet

Mitten im Berliner Gemeinschaftsgarten himmelbeet ist aus Paletten & Lehm ein ökologisches Workshop-Café entstanden, in dem interkulturelle Kochkurse für Kinder und Erwachsene sowie gesunde Speisen mit frischen Zutaten aus dem Garten angeboten werden. Alles wird nach umweltfreundlichen Gesichtspunkten erstellt, die sich auch wirtschaftlich tragen.

Die Stiftung Naturschutz fördert die Entwicklung des Café-Konzepts im Sinne der Low-Waste-Idee aus Mitteln des Förderfonds Trenntstadt.

Weitere Informationen finden Sie unter www.himmelbeet.de.