Zucker-Museum

Amrumer Str. 32
13353 Berlin

Tel.: (030) 31 42 75 74
Fax: (030) 31 42 75 86
E-Mail: zuckermuseum@stdb.de
www.stdb.de

Das Zucker-Museum dokumentiert die Kulturgeschichte des Zuckers und ist das älteste Spezialmuseum seiner Art in der Welt. Hier wird die Herstellung des Zuckers, seiner Nebenprodukte und seiner zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten anschaulich demonstriert.

Schwerpunkte der Sammlung sind:
- Dokumente zur Kulturgeschichte des Zuckers,
- technische Geräte zur Herstellung und seiner analytischen Untersuchung,
- historische Verkaufs- und Verpackungsformen des Zuckers und
- Wirkung des Zuckers im menschlichen Körper.
Die thematisch gegliederte Schausammlung besteht aus elf Abteilungen, die sich u. a. umfassend mit der regionalen Gewinnung des Zuckers aus der Zuckerrübe befasst.
Aufgrund seiner Thematik ist das Zucker-Museum ein beliebter außerschulischer Lernort, der gern zur Ergänzung des Unterrichts von Lehrern und Schulklassen besucht wird.

- Sonderausstellungen
- Spezielle Bibliothek für Unterrichtszwecke zum Thema Zucker
- verschiedene Publikationen zum käuflichen Erwerb
- Führungen
- Filmvorführungen und Dia-Vorträge

Schüler/innen, Lehrer/innen und Interessierte

Eintritt frei
Gruppenführung 20 €

Mo - Do 9:00 - 16:30 Uhr
So 11:00 - 18:00 Uhr
Gruppen bitte anmelden

Bus 126, 122 bis Seestr./Amrumer Str.
oder
Tram 50, M 13