Bockwindmühle Marzahn

Mühlenverein Berlin Marzahn e. V.
Alt-Marzahn 63
12685 Berlin

Tel.: (030) 545 89 95
E-Mail: muehlenwolf@gmx.net
www.marzahner-muehle.de   www.bwmbm.de

Die Mühle arbeitet als Produzierende Museumsmühle und arbeitet mit zwei Steinmahlwerken als Teil eines zweistufigen Mahlsystems nach dem technologischen Stand um 1900.
Wer Zeit und Wind mitbringt, kann somit alle Arbeitsgänge in einer traditionellen Mühle miterleben. Besonders für Kinder ist es spannend zu sehen, wie aus Getreide Mehl hergestellt werden kann.

Es werden Weizen, Roggen und Dinkel vermahlen. Die Kinder, aber natürlich auch Erwachsene, können zum Abschluss der gezeigten Mahlvorgänge etwas von dem frisch produzierten Mehl mit nach Hause nehmen.

Weiterverarbeiter unserer Produkte sind die
Dorfbäckerei Engel in Alt- Marzahn und die UFA- Bäckerei Berlin-Tempelhof. Ein kleines Lehrbeet mit verschiedenen Getreidearten zeigt die Herkunft des Getreides aus der Hand des Bauern.

"Vom Korn zum Mehl" - eine Führung durch die Mühle für Vor- und Grundschüler, speziell für 4. Klassen, mit Erläuterungen zu allen Arbeitsgängen des Vermahlens von Getreide und den Aufgaben eines Müllers sowie Ausprobieren einiger Teilbereiche (zum Beispiel Sackaufzug und Handmühle)
Führungen für die Oberstufe sowie Auszubildende im Lebensmittelbereich zu speziellen Themen:
- Getreidelabor
- Mühlenbau oder
- regenerative Energien (Wasser und Wind)
Berlin-Brandenburgische Mühlenregistratur-, Mühlen- und Mühlenbauarchiv
Hier kann man sich nach Vereinbarung über die derzeit 860 erfaßten
Mühlenstandorte in Berlin - Brandenburg informieren. Eine Fachbibliothek mit
ca. 1500 Titeln zu Mühlenthemen steht zur Verfügung. darüber hinaus das
einzige Mühlenbauarchiv Deutschlands mit über 100 jahre alten Zeichnungen der
Mühlenbaufirma Wetzig in Lutherstadt Wittenberg.

Schüler/innen, Lehrer/innen, Familien, Auszubildende

Spende erbeten

Mo - Fr 10:00 - 12:00 Uhr / 13:00 - 16:00 Uhr
So 15:00 - 17:00 Uhr von April bis Oktober
In den Berliner Sommerferien bleibt die Mühle
wegen Wartungsarbeiten geschlossen.
Anmeldung für Gruppen erforderlich.
Sonderführungen nach Vereinbarung möglich.

S-Bahn (S7) bis Springpfuhl,
dann Tram M 6, M 8
Bus 154, 195, 192